Tiramisu

Tiramisu, ve volném překladu „povzbuď mě“. Je jedním z nejoblíbenějších a nejznámějších italských receptů. Rozhodli jsme se připravit pro vás recept ze zdravých surovin, tak abyste si ho mohli jednou za čas zařadit i do svého jídelníčku.

Recept na 3 porce 

Ingredience:

  • 250g tvarohu
  • 125g mascarpone
  • 70g celozrnných špaldových piškot
  • 60 ml silné kávy
  • 1 lžíce rumu
  • kakao na posyp
  • čekankový sirup dle chuti

Postup přípravy:

V misce smícháme tvaroh, mascarpone a čekankový sirup. Uvaříme si silnou kávu, do které přidáme rum a necháme vychladnout. Při vrstvení postupujeme tak, že si vždy dáme vrstvu piškot, které polijeme trochou kávy, na to navrstvíme krém a postup opakujeme dokud nemáme skleničky plné, končíme vždy krémem, který posypeme trochou kakaa. Dáme chladit do lednice. Před konzumací můžeme ozdobit čerstvou mátou.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *